铁皮枫斗怎么吃 铁皮枫斗的食用方法
铁皮枫斗是干品，因此之前所说的直接吃可能口感就会比较差一些。铁皮枫斗的食用方法更多偏向于烹饪，比如说做药膳、熬汤、熬膏、泡茶，这些都可以运用到铁皮枫斗。当然了，还有很多吃法等待大家自己去挖掘，在吃铁皮枫斗的时候要注意不要一次吃太多，每天适量的食用才是最合适的。
一、煎汤
洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“霍山石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味
二、西洋参石斛茶
先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。
三、熬膏
洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多
四、入膳
洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
五、煮粥
把铁皮枫斗和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。据说，这样煮出来的牛肉粥，不但有股特别的清香，常吃对肠胃还有好处。
六、浸酒
用冷开水将石斛洗净与其他物料(生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克丹参20克枸杞5克白酒10升)一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。)
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网页问答
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新鲜铁皮枫斗有什么功效？
你好，其药效主要表现为增强人体的免疫力，对于体弱多病的人来说，是可以作为食补药材的。此外，对于脑力劳动者补脑增强记忆力，衰老加速的中老年人，糖尿病患者等，都有很好的效果。 铁皮枫斗的吃法有很多，可以直接放在嘴里嚼碎吞下。也可以泡水喝，或者在煲汤的时候放一点进去，和银耳一起熬汤等，都是可以的。
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铁皮枫斗怎么吃最好 有哪些功效呢
铁皮枫斗固然对身体有很多好处。但是人们往往忽略它的吃法，大部分人不知道怎么吃对身体效果最好。在我看来，在吃铁皮枫斗的时候一般都是饮用它。而且跟瘦肉和冰糖熬在一起出来饮用。我觉得效果最好。铁皮枫斗也算是一种补药。它具有很多功效。当你感觉自己全身疲劳无力、咳嗽但是没有痰或者记忆力减退的时候，多吃铁皮枫斗是非常有效果的。同时还可以增强免疫力。
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铁皮石斛与铁皮枫斗的区别是什么
作为中国的名贵中药材，其实铁皮枫斗是铁皮石斛被处理干燥以后的名字，所以说两者之间是没有多大的区别的，药理性基本上是一致的。铁皮石斛有很好的生津止渴功效，尤其是对于胃热、心烦气躁的人群很实用。不过在购买的时候一定要注意，有一些铁皮枫斗有可能是不法商人为了利益而制作的假冒伪劣产品。所以在购买的时候，一定要让懂行的专业人士陪着自己去购买。
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铁皮枫斗小孩能吃吗，有什么功效
铁皮枫斗又称铁皮石斛，它是一种名贵的中药材。它是自古以来就认定的上等药材，是上等补品，可以补五脏虚劳，滋阴补精，对人的失眠也有一定的疗效，小孩子吃点是没有什么坏处的，但由于是大补品，含有的营养成分含量太大，所以尽量不要吃得太多，适量的吃点还是可以得。但是由于铁皮枫斗属于寒性食物，如果宝宝自身肠胃不太好的话，就不建议食用。
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云南特级铁皮石斛枫斗好不好？
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