养肝补脾食物，可健脾补肝，调节气血运行，防病保健，多用于春季，以性温味甘食物为主，常为谷类，如糯米、黑米、高粱，肉鱼类，如牛肉、鲈鱼、鲫鱼，可做成汤、粥、茶等美食，既可健脾补肝，又能享受美味。春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。
1、吃什么护肝养肝
护理肝脏食物有:一草莓，草莓是可以保护肝脏，而且可以消除肝火，根据中医的解释来说，草莓属于凉性的，而且还有点酸酸的，可以去除心火，草莓中含有丰富的维生素C，有助于人体吸收铁质，让细胞更加的活血，棒子提神醒脑的作用，而且可以消除肝脏里面自由基的数量，起到养肝护肝的作用。二是柑橘，柑橘富含维生素V，有助于肝脏排毒解毒，但是不可以多吃，容易上火。
2、护肝吃啥好
保护肝脏可以多吃水果，其中香蕉就是一个不错的选择，香蕉是属于低热量而且营养价值比较高的食物，其中富含维生素，钾，膳食纤维，糖分等等，在促进肝脏细胞修复以及再生，增强机能免疫力，保肝护肝等方面都是有好处，还有柠檬也是具有护肝的作用，因为柠檬中是具有养肝，解毒，排毒，防毒的作用，经常吃的话是可以减少自由基对肝脏的损伤，可以加快肝细胞的再生功能，起到护肝的作用。
3、护肝吃什么
护理肝脏可以吃乌梅，乌梅是一种酸酸甜甜的食物，主要具有补肝，护肝，养肝的药用价值，不仅仅是有保护肝脏的作用，而且解毒的效果也比较明显，可以促进消化以及吸收，可以促进消化吸收，达到调理肝脏，保护肝脏，减少肝脏损伤的作用，护肝还可以吃芦荟，芦荟是可以帮助身体里面的毒素排出来，可以有效的改善肝功能异常现象，增强肝脏功能。
4、吃什么护肝
肝脏的养护可以吃大蒜，大蒜含有的营养价值是可以养护肝脏，增强肝脏对食物的解毒功能，而且可以抑制有毒物质的合成，降低癌症的发生，但是大蒜的味道比较重，肾脏功能不好的人不要过量食用，不然容易造成肝病加重。养护肝脏可以吃金针菇，因为它是一种寒性的食物，对于肝脏有很好的保护作用。而且对于肠胃也是有一定的助消化作用，既可以护肝也可以健胃。
