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如何区分鱼油和鱼肝油?


如何区分鱼油和鱼肝油?
如何区分鱼油和鱼肝油?鱼肝油来自海洋鱼类,经过提取脂肪酸物质制作而成的一种保健品,虽然是脂肪物质,但是不会对人体带来发胖的威胁,是可以放心的食用,而鱼油是一种鱼类的副产品,是一种保健品,两者截然不同。
鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。鱼肝油可强壮骨骼,所以常用于孩子补钙。
而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼肉及其内脏经蒸、压榨和分离而得到的。而鱼油的主要功效成分是欧咪伽—3脂肪酸,它是人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病。 二者功效差别很大。鱼肝油的主要来源是鱼的肝脏,主要成分是维生素A与维生素D,本身不含有不饱和脂肪酸(即OMEGA-3)。鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物,属于油脂类,主要成分是多不饱和脂肪酸,有预防动脉硬化、高血压等疾病的作用。
如果婴儿母乳不足或断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A和D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品;或者患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素A和D的吸收;或者患有慢性消耗性疾病使维生素A和D的消耗增多;或者缺少日照;以及生长过快使需要量增多等等因素都可以引起维生素A和或D的缺乏。
乳中维生素A的含量高于牛乳,如果乳母营养充足、膳食平衡,乳汁中的维生素A大多能满足婴儿的需要。而维生素D在母乳和牛乳中都较少,所以无论是人乳喂养或牛乳喂养的婴儿,自出生后2-3周起,每日须给服维生素D400单位的预防剂量,连续服用2-3年,尤其是对早产儿、双胎和有上述引起维生素A和D缺乏因素的小儿,更需要额外补充维生素A和D。2、3岁以后,小儿生长速度减慢、饮食品种和户外活动增多,一般无须再额外补充鱼肝油。
鱼肝油和鱼油的主要区别方法,如果您在食用鱼肝油,一定要注意营养补充的过剩,身体就会出现各种不适症状,对肝脏有危害的。不过在最近的报道中显示鱼肝油是用于药物中的一种成分,并不适合日常保健。更多人转向于服用鱼油保健,紫一多稀鱼油便是属于鱼油中的一种,采用最优质深海鱼油为原料,有效成份比普通深海鱼油更纯净,含量更高,是鱼油中最金黄和透明度最好的一种。


如何区分鱼油和鱼肝油?鱼肝油来自海洋鱼类,经过提取脂肪酸物质制作而成的一种保健品,虽然是脂肪物质,但是不会对人体带来发胖的威胁,是可以放心的食用,而鱼油是一种鱼类的副产品,是一种保健品,两者截然不同。

鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。鱼肝油可强壮骨骼,所以常用于孩子补钙。

而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼肉及其内脏经蒸、压榨和分离而得到的。而鱼油的主要功效成分是欧咪伽—3脂肪酸,它是人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病。 二者功效差别很大。鱼肝油的主要来源是鱼的肝脏,主要成分是维生素A与维生素D,本身不含有不饱和脂肪酸(即OMEGA-3)。鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物,属于油脂类,主要成分是多不饱和脂肪酸,有预防动脉硬化、高血压等疾病的作用。

如果婴儿母乳不足或断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A和D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品;或者患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素A和D的吸收;或者患有慢性消耗性疾病使维生素A和D的消耗增多;或者缺少日照;以及生长过快使需要量增多等等因素都可以引起维生素A和或D的缺乏。

乳中维生素A的含量高于牛乳,如果乳母营养充足、膳食平衡,乳汁中的维生素A大多能满足婴儿的需要。而维生素D在母乳和牛乳中都较少,所以无论是人乳喂养或牛乳喂养的婴儿,自出生后2-3周起,每日须给服维生素D400单位的预防剂量,连续服用2-3年,尤其是对早产儿、双胎和有上述引起维生素A和D缺乏因素的小儿,更需要额外补充维生素A和D。2、3岁以后,小儿生长速度减慢、饮食品种和户外活动增多,一般无须再额外补充鱼肝油。

鱼肝油和鱼油的主要区别方法,如果您在食用鱼肝油,一定要注意营养补充的过剩,身体就会出现各种不适症状,对肝脏有危害的。不过在最近的报道中显示鱼肝油是用于药物中的一种成分,并不适合日常保健。更多人转向于服用鱼油保健,紫一多稀鱼油便是属于鱼油中的一种,采用最优质深海鱼油为原料,有效成份比普通深海鱼油更纯净,含量更高,是鱼油中最金黄和透明度最好的一种。


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