在人体皮肤组织的真皮层中，有75%的成分是胶原蛋白，所以胶原蛋白在维持我们的皮肤富有弹性、活力的任务中有着举足轻重的地位。然而随着年龄的增长，胶原蛋白会流失，导致皮肤会出现干燥、细纹、松弛等等一系列衰老症状。爱美女士们也都纷纷开始补充胶原蛋白，譬如在民间盛传的一个偏方，吃猪蹄能补充胶原蛋白。真的如此吗？
吃猪蹄能补充胶原蛋白吗
1、猪蹄中的胶原蛋白并不多
事实上，猪蹄中含有的胶原蛋白并不多，它只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
2、猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内，吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内，同样，吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以，最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是从“猪蹄”中来的。
3、吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。
所以，吃猪蹄并不能够给我们的人体提供足够的胶原蛋白延缓衰老的脚步。要想获得美丽、健康的的肌肤，延缓衰老的脚步，平衡营养、按时睡觉、经常运动效果也是十分明显的。
