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深海鱼油到底有没有副作用

深海鱼油对人体有很多帮助,也是大家普遍认同的保健品。很多人觉得多吃深海鱼油对人体不会产生副作用,其实这种想法是错误的。深海鱼油如果服用不当,也会对人体产生副作用。那么,深海鱼油的副作用到底是什么呢?

深海鱼油的副作用

1.海水污染

鱼油普遍存在于海鱼及其他海洋生物中,并非深海鱼所独具,没有深、浅海鱼之分。一般认为,浅海的鱼类受到污染的可能性大,这就是人们为什么喜欢选用深海鱼油的原因(国内比较流行的是北极附近的阿拉斯加深海鱼油)。深海鱼油的市场售价比普通鱼油要高。熟悉渔业生产的人士认为,鱼油极少从深海鱼中提取,因为全世界鱼类产量的85%以上是从浅海中捕捞的。事实上,海洋生物的“弱肉强食”所形成的食物链,也就是俗话说的“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米、虾米吃泥巴”的现象,使深海大鱼体内所积蓄的有害物质比近海小鱼更多、浓度更高,真正保证安全的方法是生产工艺中能确实去除掉有害物质。

2.孕妇少吃

近年,美国食品药品管理局(FDA)和美国环保署联合发出通知,根据美国科学家的多年监测和研究,海洋鱼类含有大量的甲基汞,特别是鲨鱼、鲭鱼的汞含量要高于其他海洋鱼类。汞是一种重金属,人体内汞含量轻微超标对成人的危害虽然并不明显,但却能破坏儿童的神经系统。汞中毒的症状是神智不清、走路不稳、疯疯癫癫,深海鱼制品过多的食用正是令人担心的关键。美国、英国、日本等国卫生部门均正式地发布了公告。因此,专家建议儿童、孕妇应尽量少食用深海鱼类和深海鱼油。

以上是不能保证深海鱼油具备安全性的原因。由于市面上深海鱼油的品牌很多,加上海洋容易受到污染,所以并不能保证生产过程中能够把有害物质全部去除。因此,朋友们在选购深海鱼油的时候一定要慎重判断。


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