高血压，是一种慢性疾病，治疗的关键，就是要降血压。中医发现，高血压病人除了要按时服药外，有一些食材也可以起到降压效果。降血压吃什么，医生建议多吃新鲜蔬果。高血压的如果能够管住自己的嘴，那么会少很多烦恼的。
大白菜：白菜叶含有有些多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处。
西红柿：对于高血压并伴有眼底出血的病人，每天早晨起来吃新鲜西红柿1-2个，也能收到降压、止血之效，但食用前宜用开水烫洗，以免感染细菌和寄生虫。
茄子：紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能增强毛细血管抵抗力和免疫力，因而具有非常好的保护心血管的功能。
黄瓜
黄瓜：黄瓜所含纤维素对降低胆固醇有一定作用。临床实践还证明，黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率，降低血压和胆固醇的作用。
冬瓜：医学证明，冬瓜中含钠量有些低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压高血压饮食指南病人的理想蔬菜。
菠菜、新鲜葵花子、豆类：说起这些食物，大家并不陌生，但是可能并不会把它们和降血压联系起来。实际上，菠菜、新鲜葵花子、各种豆类，如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁，是降低和保持血压的重要物质，另外，这些食物中还有不少的钾，同样是对抗高血压的主要成分。
黑巧克力：美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效。高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力(大约14克)，就可以帮助降低血压，也不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物。
