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桂圆怎么吃 五种桂圆新奇吃法营养高

如今秋天到了,冬天还会远吗,比较应景的一种水果就是桂圆啦。女性朋友是非常喜爱的。但是通常我们吃桂圆就是端一盘直接吃,这样容易吃的过多导致上火那样就不好了。所以,小编下面给大家介绍5款桂圆新吃法,既能享受美味有不会摄入,营养还丰富哦。

桂圆吃法一、桂圆糯米冰棍

食材:红糖3汤勺、干桂圆12颗、糯米适量

做法:1、糯米提前泡3-4个小时,准备冰棍模具洗干净控干水;

2、把桂圆干去壳留果肉洗净;

3、锅内烧开水,倒入糯米煮开花,加入桂圆干,熬到汤汁浓稠。放入红糖搅拌均匀就可关火了;

4、等到冷却后倒进冰棍模具中,不要太满哦。放进冰箱冷冻一夜。第二天就可以取出吃啦;

桂圆吃法二、全麦红糖桂圆面包

食材:红糖16克相克食物、高筋面粉160克、盐2克、桂圆干30克、黄油22克、水适量、酵母3克、全麦面粉40克

做法:1.首先把桂圆洗干净用适量水泡开,沥干备用。然后将黄油之外所有材料混合搅拌均匀,放置五分钟,揉成大片薄膜,放入黄油,揉至扩展阶段

2.把桂圆放进去揉均匀,要轻微的揉,因为桂圆干有水份,过份的揉会越来越粘手

3.把最后揉好的面团在密封室温发酵至两倍大,排气,取出。揉圆。中间醒发15分钟

4.醒发好后揉成橄榄型。放入烤盘中,放入烤箱上层。在烤箱下层放一大碗热水。再次发酵四十分钟至一个小时醒发至两倍大

5.发酵好后,烤箱预热180度。撒粉割口,中下层烤30分钟左右

桂圆吃法三、桂圆枸杞红枣茶

食材:桂圆8颗、清水1000毫升、红枣6颗、枸杞子适量

做法:1、把桂圆去皮,枸杞和红枣洗干净;

2、烧一锅水,把水烧至锅边冒泡但没有完全沸腾时,放进红枣煮沸;

3、待水完全沸腾后加入桂圆,改小火继续煮20分钟

4、20分钟后加入枸杞子煮3分钟关火即可,最后把煮好的茶水倒入杯中,放入适量冰糖这道茶就做成功啦;

桂圆吃法四、桂圆莲子红豆粥

食材:桂圆10克、莲子10克、红豆半杯、大枣3枚、薏仁20克、清水适量、葡萄干10克

做法:1、将薏仁,红豆,莲子洗净后泡四个小时;把大枣洗净,桂圆剥皮;

2、把泡好的豆倒入锅中,将大枣桂圆也放入,加入适量清水,大火烧开转小火慢炖一个小时关火即可盛出。撒上葡萄干这道美味就做好啦,喜欢甜口的可以适量放点冰糖;

桂圆吃法五、桂圆枸杞煲鸡汤

食材:红枣5个、桂圆、姜、盐、枸杞、鸡500克

做法:1、先将鸡过一下飞水(炒一下)捞出,过冷水清洗干净;

2、把桂圆、枸杞、姜切片、红枣放入锅内、加入适量清水;

3、大火烧开转小火慢煲1到2个小时放盐即可关火盛出;

朋友们看来上述内容是不是长知识了呢?试着按照上述方法去做吧,桂圆可以安神补血、增强记忆力,提高抵抗力等作用,做给老人,孩子,朋友都会喜欢的,而且还能锻炼您的厨艺哦。


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