紫一商城欢迎您!扫码关注公众号

怎么搭配最有营养 食物鸳鸯配巧搭营养能翻倍

吃,有很大的学问。据营养专家介绍,食物搭配合理,会起到营养互补、相辅相成的作用,以下几种饮食搭配可称得上是“鸳鸯配”。

羊肉配生姜羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

鸡肉配栗子鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更利于营养的吸收,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子,营养味美,老小皆宜。

鸭肉配山药鸭子滋阴,具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。

鱼肉配豆腐鱼和豆腐都是高蛋白食物,但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸,营养学家称之为不完全蛋白质,若将两种食物同吃,就可以互相取长补短,使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质,利用价值提高。

甲鱼配蜜糖甲鱼与蜜糖一起烹调,不仅味甜上口,鲜美宜人,而且还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素,并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分,对心脏病、肠胃病、贫血等有良效。

猪肝配菠菜猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁。同食两种食物,一荤一素,相辅相成,是防治老年贫血的食疗良方


为你推荐

山药片 250g

直降40元

惠后:¥ 58.00 ¥98.00

立即购买
包邮
相关文章

怎样搭配食物最健康 盘点营养互补食物10大鸳鸯配

饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,营养科学观点看,甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用,俗语叫“鸳鸯配”。

2016-08-24

夏季饮食怎么搭配食物 分享9种搭配美味菜

饮食中有“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,比如,甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。

2017-03-24

肉类要怎么搭配吃更有营养 荦肉还要素菜搭

随着社会的发展,人们的生活水平提高了,以前的家庭很少能吃到肉,但是现在天天吃都没问题,吃肉对身体很有好处,那么肉类要怎么搭配更有效果呢?下面一起看看吧。

2017-03-26

哪些食物搭配起来吃更好 推荐十种食物搭配更营养

从中医理论上说,“每种食物同药物一样,都具有特定的性味和功效,”如果与合适的食物搭配,则会营养翻倍。在日常生活中,哪些食物是黄金搭档?搭配在一起又有什么营养功效呢?下面一起来了解下吧!

2017-04-06

哪些食物可以搭配着吃 这五对食物是黄金搭档

在我们的餐桌食物中,有些是适合一起吃的“黄金搭档”,有些则不宜一同食用。有哪些食物是适合一起吃的?又有哪些食物是不能一起吃的?下面我们来了解下食物的搭配吧。

2017-04-06

哪些食物搭配着吃才有营养 十种食物黄金搭档营养翻倍

食物的营养各有千秋,没有一种食物可以满足人体所有营养需要,因此,《2016中国居民膳食指南》也将平衡膳食和合理营养作为核心要点倡导。食物只有合理搭配合,才能起到协同作用,而且,有一些食物搭配着食用,还可以促进消化吸收,使营养翻倍,快来了解一下吧。

2017-04-09

食物怎么搭配才营养 学习六种常见食物的黄金搭档

我们都知道各种不同的食物相搭配就会有不同的功效和作用,但是如果搭配的不恰当就会有反作用。今天,不如就来一起看看最常见的6种饮食黄金搭档是怎样的吧。

2017-04-11

食物要怎样搭配才能营养加倍 十种美食搭配更好吃

饮食调节在维护身体健康方面有着举足轻重的作用,而饮食的关键在于食物的搭配和营养均衡,如何增大食物营养效果呢?下面小编教你食物搭配技巧吧。

2017-04-11

哪些食物搭配能让营养最大化 推荐20对营养食物搭配

  每种食物都有独特的营养价值,如果搭配正确,营养则可以达到最大化,对身体也越有益处。下面我们来看看哪些食物搭配可以达到营养最大化。

2017-04-17

肉食与什么食材最配 三种食材鸳鸯配”吃出健康没问题

我们在做肉类菜谱的时候,都喜欢合着一些蔬菜和食材一起烹饪,这样不但减少了肉的油腻,荤素搭配一起煮使菜倄更加的别有特色和美味哦,那么即是如此,也要使用正确的素荤搭配法。来看下这些肉类配什么食材好。

2017-04-17