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年老体弱者应该如何调整膳食

年老体弱者,可补充既营养又能益肺的食物,如白果、萝卜、乌骨鸡、百合、猪肺、甲鱼等;

 饮食宜少量多餐,细嚼慢咽,不宜过饱;

 饮食宜清淡,不宜过甜、过咸、过油,尽量选择易消化的食物、忌肥甘厚腻;

 避免吃刺激性食物和产气食物。过冷、碳酸饮料、啤酒等都不宜过多摄入;

 消瘦人群建议补充膳食补充剂强化营养,且应适当侧重蛋白质;

 过敏性哮喘者,应积极查找过敏原并做好防护措施;

 避免高组胺食物,减少哮喘发作几率。如酱、酱油、虾酱、青皮红肉海鱼、不新鲜的鱼虾蟹等;

 禁忌吸烟、喝酒;

 注意作息,不宜过度疲劳;

 在经济条件许可的情况下,可选择冬虫夏草或其人工培育品进行长期的食疗调养;

 营养素与哮喘:

 冬虫夏草:冬虫夏草子实体及菌丝体具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效,还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。


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