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天麻炖鸡的做法与功效
天麻炖鸡是天麻吃法了做有名的一种了，天麻炖鸡不仅保存有鸡汤的浓郁香味，更主要的是天麻的功效完全沁入鸡汤之中，让鸡汤中的营养得到了成倍的补充，这样一锅满满都是营养的天麻鸡汤可是非常滋补的。当然了，还有的人喜欢在炖鸡的时候加上其他的药材，这时候要注意药性不要与天麻起冲突，否则可能会造成反效果。
一、天麻炖鸡的做法
1、将天麻和无花果冲净，放入清水中，加入糖浸泡5分钟，直到天麻片和无花果变软。
2、把鸡腿肉去皮，再把肉表面的肥油切除，清净后用叉子在鸡肉上轻轻扎一些孔，这样做可以使鸡肉变得松软些。然后把鸡腿肉切成4cm大小的块。
3、锅中倒入清水，放入鸡肉块，大火煮开后，撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出。
4、把焯好的鸡肉放入微波专用碗中，放入去皮切成滚刀块(3cm大小)的胡萝卜，泡软的天麻，无花果，倒入开水，水量要没过鸡肉并高2cm，盖上一层微波专用保鲜膜。
5、放入微波炉中，用最高火力打7分钟即可。出炉后，调入盐搅匀即可。
二、天麻炖鸡的功效
本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
1、平肝熄风：由于天麻炖鸡本身就非常具有营养，能够起到养血熄风的效果，通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状，有着明显的效果。
2、祛风止痛：当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木，甚至半身不遂的现象，都可以用天麻炖鸡来治疗。
三、食用天麻的注意事项
1、凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。
2、重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。
4、天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
5、使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。
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网页问答
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天麻怎么使用啊，有什么好处啊？
引起头晕的原因很多，比如贫血，高血压，感冒都会引起，所以建议去医院接受正规检查后对症治疗，不要盲目食用药物。天麻属于中药材，熟话说是药三分毒，所以用药不当也会导致一些其他的副作用。天麻性平，味甘，可用于头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐和破伤风等等。天麻常被人们当作补药食用，这是错误的。天麻食用过多就会产生头晕，心闷，恶心，湿疹等等。
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天麻丸的功效和作用是什么？
天麻主要是属于的中药的，具有很好的镇痛镇静，平肝潜阳熄风等作用的，尤其是对于血虚，阴虚等人的功效是比较的明显的，一般天麻是可以和其他的药物一起使用的，最好是使用的使用的少量的清水进行的渗透的，每天也是需要注意的用量的，可以喝鸡蛋一起使用的，对于的身体的副作用是比较的小的，治疗的效果也是最佳的，平时也是需要多注意的休息的，注意的饮食的健康。
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野生昭通天麻干果吃法是什么，会对人有害么？
在日常生活中，天麻主要是被用来治疗伤风的，尤其是对于内风的治疗，天麻有着非常明显的效果。而天麻其实并不是专门治疗头晕和头痛的药物，只是天麻有着止痛的功效，因此，并不是一旦头晕、头痛的话就要服用天麻，必须经过医生的肯定之后，才可以服用天麻来治疗头晕现象，而且如果药物选择确定是天麻的话，那么将天麻和解表药一起服用效果最佳。
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野生昭通天麻干果应该怎么吃？有哪些功效呢？
野生昭通天麻干果用于做药膳一般都是清炖，可以防止营养成分的流失，常见的有天麻炖鸡、天麻炖排骨、天麻炖猪脑等。炖的过程不要温度太高，也不宜炖得过久过烂，因此一般都是汤快炖好时加入天麻在小火煨一会儿。天麻主要的作用是镇静镇痛，比如头痛神经痛等，对控制血压也有一定作用。中医普遍认为天麻长于平肝息风。所以对于肝风内动或者头晕目眩都有很好的效果。
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天麻的功效与副作用分别是什么？天麻有什么样的作用？
天麻的主要作用是镇痛镇静和活血行气，可以用于治疗小儿惊风等会产生惊厥的疾病，能够治疗高血压并保护心脏的功能，有研究表明，天麻能够保护和增强大脑神经系统功能，而且还可以提高记忆力，所以也常常用来治疗老年痴呆等疾病。当然，天麻也有一定的副作用，服用后可能会出现有头晕恶心、胸闷气短等症状，有时候还可能会使皮肤长出红色的斑疹。
