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胆固醇高患者吃什么好

胆固醇高吃什么好?胆固醇高的人不仅要注意“饮食禁忌”,还要注意饮食营养的均衡,以免引起其它方面的问题。下面,我们一起来看看究竟胆固醇高患者吃什么好呢?

推荐几种既能降低胆固醇,又能补充其它营养的食物:

1、胆固醇高吃鱼类,特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类,如果你超重了减肥吧,不要吃那么多肉类,多吃鱼类特别是海鱼最好啦。

胆固醇高多吃鱼类好

2、中国传统食品也适合胆固醇高的人吃,如木耳及冬菇,也有助降胆固醇的减肥食物。

3、水果。有些水果具有降低胆固醇的功效,比如猕猴桃,营养丰富,不仅可补充人体营养,还可预防致癌物质亚硝胺在体内生成;还有有减少胆固醇及甘油三脂的效果。

4、燕麦片。研究报告指出,每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4~8%,原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外,减肥水果如:苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。


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