胆固醇高在饮食上的禁忌非常多，我们生活中有很多食物都是胆固醇比较高的，但是这些食物却也是很多人非常喜欢吃的食物，因此，了解胆固醇高不能吃什么非常重要，这样才能在饮食上注意。小编今天就跟大家说说，胆固醇高不能吃的六种食物。
胆固醇高不能吃什么食物
1、胆固醇高少吃动物的脑子
按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。
2、胆固醇高不能吃动物内脏
包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。
奶油
3、胆固醇高少吃蛋黄
1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。
4、胆固醇高少吃鱿鱼、贝壳类
每100克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。
5、胆固醇高不能吃奶油、黄油
这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
6、胆固醇高少吃泥鳅、黄鳝
泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类，应尽量少吃。
上面给大家介绍了胆固醇高不能吃的六种食物，这些食物都是高胆固醇的食物，在饮食上一定要尽量少吃或者不吃。
