很多人都不是特别清楚胆固醇高是什么意思，现实生活中很多人都认为胆固醇高就是血脂高，其实胆固醇是血脂检查中的一个指标，胆固醇特别是低密度胆固醇篇高的时候，就很容易导致血脂高，诱发多种心脑血管疾病的出现。
什么是胆固醇
胆固醇是人体组织细胞中不可缺少的一种类脂类的物质，其不仅是细胞膜的重要组成，而且还是人体多种激素的合成原料。胆固醇有两类高密度胆固醇和低密度胆固醇，其中低密度胆固醇就是我们所说坏胆固醇，其含量升高就会诱发心脑血管疾病的出现。
胆固醇高对于人体有哪些危害
血液中胆固醇含量较高的容易导致血液浓度增厚，这样血液流通速度就会降低，继而容易诱发血栓，心肌梗死等多种疾病的出现。而且长期的胆固醇偏高还会对人体的骨骼等造成不良的反应所以一定要多加注意了。
那么吃什么能够降低胆固醇呢
一、维生素B族
维生素B族元素对人体有着重要的作用，能够有效的帮助身体食物的消化，也能够有效的降低人体的胆固醇预防心脑血管疾病的出现。
二、含钙丰富的食物
长期的食用可以增强人体钙含量，继而降低胆固醇合成酶的活力，这样就能够减少胆固醇的合成，到底降低胆固醇的效果。
三、水果和蔬菜
水果和蔬菜中含有非常丰富发纤维素和维生素，这些元素都能够很好的帮助降低胆固醇。如苹果，黄瓜等，每天坚持吃能够很好的帮助人体的降低胆固醇，恢复正常水平。
温馨提示：胆固醇高对于人体的危害相当的大，一定要多加注意，及早进行预防，避免其对心脑血管造成严重的危害。
