紫一商城欢迎您!扫码关注公众号

玉米油和葵花籽油哪个好 玉米油更胜一筹的原因在此

现代社会的人们对饮食是比较挑剔的,在吃东西时,既要要求口感好,又要营养高,对于食用油来说也是一样,人们对食用油的选择也会特别关注这两个条件。而玉米油和葵花籽油是生活中极为常见的食用油,两者在很多方面都非常相似,如果非要比个好坏,玉米油和葵花籽油到底哪个更好呢?

油

1、食用方法上的区别

从食用方法上来看,玉米油色泽金黄透明,有浓厚的清香味,特别适合炒、煎、炸、凉拌等。在煎炸食品时,稳定性很高,能高度保持食物原本的特色口味,而且又不会丢失原本的营养价值。玉米油如果用来凉拌,不油腻,香味重,调制出来的凉拌菜口味非常清爽宜人。而葵花籽油属于低脂油类,在生活中更多的就是用来炒菜,用葵花籽油炒出来的菜品味道清香,口感纯正,也不会有过多的油腻感。所以从食用方法上分析,玉米油的食用方法更多,它比葵花籽油更胜一筹。

2、营养成分上的区别

从营养成分上来看,玉米油和葵花籽油中的主要成分都是油酸、亚油酸,以及维生素E等。其中,玉米油中的油酸含量在五分之一左右,亚油酸含量在二分之一左右,而葵花籽油中更多的则是亚油酸,它的亚油酸含量高达五分之四,而油酸含量相对低一点。但是一般来说,油酸含量越高的油,它的营养价值就越高,所以从这一点上来看,玉米油的营养价值要高出葵花籽油。而且玉米油中的维生素E含量也比葵花籽油高,且富含硒元素,相比之下,玉米油要比葵花籽油更好。

3、功效上的区别

从功效上来看,玉米油中不含胆固醇,但是能溶解胆固醇,而且因为玉米油中富含天然复合维生素E,对血管有很好的保护作用,能有效预防和治疗血管方面的疾病,如:动脉硬化、糖尿病、心脏疾病、肌萎缩症等等。而葵花籽油因为富含亚油酸,同样可以降低体内的胆固醇含量,对预防血管硬化、冠心病等有很明显的疗效。所以从功效上分析,玉米油和葵花籽油部不分上下。

玉米油和葵花籽油都是有利于人体健康的营养食用油,它们在功效和营养成分上都非常相似。但是玉米油的食用方法更多,营养价值相对好一点,所以相比于葵花籽油,玉米油更好一点。


为你推荐

诺特兰德 鱼油

直降119元 满2件立减23元 满3件立减48元

惠后:¥ 49.00 ¥168.00

立即购买
包邮
相关文章

葵花籽的功效与作用 小小的葵花子却有大大的能量

葵花籽也就是我们平时所说的瓜子,瓜子是我们茶余饭后最喜欢吃的一种零食。不仅很美味而且还很便宜,是大家都能够负担得起的一种零食。葵花子其实有很多的功效,适量食用一些瓜子对人体的健康大有裨益。

2016-08-31

葵花籽油和花生油哪个好 两者各有千秋

花生油和葵花籽油是非常多见的食用油,花生油和菜籽油的使用率一直都是非常高的,受到大多数朋友们的欢迎,有一些朋友们习惯性的吃花生油,而另外一部分朋友们习惯性的吃葵花籽油。葵花籽油和花生油哪个好,下面我们就来介绍一下,希望对朋友们会有些帮助。

2016-09-18

葵花籽油价格是多少 这些因素影响价格走势

葵花籽油炒菜味道比较香,而且葵花籽油本身营养也比较丰富,所以,不少人在选择购买植物油的时候,都会乐意于购买葵花籽油,那么,葵花籽油价格是多少呢?什么因素会导致葵花籽油价格变化呢?下面我们就来对这些内容做了解。

2016-09-26

葵花籽油和豆油哪个好 介绍两者的功效

其实葵花籽油和大豆油是非常多见的食用油,这两种食用油的销量一直都是不错的,但是很多消费者在面对这两种使用的时候都会比较困惑,葵花籽油和豆油哪个好,下面我们就来详细介绍一下相关内容。

2016-10-10

葵花籽油的功效 【盘点】葵花籽油的四大功效

葵花籽油顾名思义就是向日葵的果实,可以做零食和做油用。葵花籽有不饱和脂肪酸,多种维生素和很多对人体建议有好处的元素,是一种十分受欢迎的零食和食用油,瓜子儿可能是最传统的一种休闲食品了。

2016-10-10

葵花籽油致癌吗 专家揭秘真相及注意事项

现在人们生活水平提高,人们不再是吃什么,而且吃什么好,食品安全已经成了饭后人们闲暇的谈资,最近人们看到网上流传葵花籽油能致癌,这让人们很担忧,还有什么油可以放心吃。但是葵花籽油致癌吗?真相是怎样的呢?专家带你一起揭秘。

2016-10-15

葵花籽生吃有什么好处 细数生吃葵花籽的好处

有多少人小时候最喜欢吃的零食就是葵花籽了,很多人都喜欢生吃葵花籽,它的味道非常好,吃起来很不错,比超市中出售的瓜子更香。生吃葵花籽不只是在享受美味,还有很多的好处,生吃葵花籽对身体有好处。葵花籽生吃有什么好处,现在就让我们来了解一下吧。

2016-11-07

葵花籽生吃好还是熟吃好 生吃效果更佳

大家在平时都很喜欢吃干果类的零食,大家很喜欢吃的葵花籽就是一种干果类的零食。葵花籽还有其他的名字,比如向日葵籽、朝阳花籽等等。据了解,葵花籽是大家非常喜欢吃的一种零食,经常吃葵花籽对大家的健康是有好处的。只是,也有人在问,葵花籽生吃好还是熟吃好?我们一起来讨论一下吧。

2016-11-08

葵花籽的功效与作用及食用方法 小小葵花籽竟有如此奇效

  葵花籽的功效与作用,瓜子儿在人们生活中是不可缺少的零食,葵花籽更是瓜子儿中的佼佼者。下面一起详细了解下葵花籽的功效与作用。   葵花籽,即向日葵的种子,可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素,加上其味道可口,因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。   葵花籽的功效与作用   1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。   2、丰富的铁、锌、钾,

2016-11-22

葵花籽油有什么功效 防治多种疾病

葵花籽油,就是葵花籽榨取出来的食用油,而葵花籽则是向日葵的果实,因此葵花籽油其实是向日葵的果实中提取出来的脂肪,葵花籽油是一种清香透明,金黄色的食用油,这种油做菜或者凉拌菜对身体都有好处,可以有效预防心血管疾病、降低胆固醇、延缓衰老、预防贫血等多种功效。

2017-01-03