反式脂肪食物就是指含有含量较高的反式脂肪酸的食物。我们都知道，反式脂肪酸摄入量过多会导致血液中胆固醇含量增高，还有可能会导致心血管疾病。所以我们应该少吃含有反式脂肪的食物。可是，我们吃的食物中，哪些食物算是反酸脂肪食物呢?
一、油炸食品
爱吃油炸食品的朋友们要注意了。油炸食品例如炸鱼、炸鸡、炸薯条等食物就是反式脂肪食物，而且反式脂肪酸在油炸类食物中含量比较高，大约占百分之三十五。大家以后要少吃油炸类的食物。
二、烘焙食品和膨化食品
膨化食品就是指我们常吃的薯片、薯条等零食中都含有较高比例的反式脂肪酸，而我们常吃的烘焙食品例如面包、蛋糕等食物中也是含有较多反式脂肪酸的。由此可见，大家还是要少吃一些膨化食品和烘焙食品。
三、饼干、糖果
爱吃糖果和饼干的人以后要少吃饼干和糖果了。因为饼干、曲奇饼干和糖果中也含有反式脂肪酸，含量在百分之二十到百分之三十。虽然说饼干和糖果含有的反式脂肪酸并不是最多的，但是平常的时候还是少吃一点。
四、固体的油
固体的油含有的反式脂肪酸要比液体的油含有的反式脂肪酸的含量多的多。我们常用的黄油就是反式脂肪食物。所以说，以后炒菜的时候还是要少用黄油，多用液体的油。
上面就介绍了大家比较常见的几类反酸脂肪食物。但是有人会问了，反式脂肪酸对人体是有害的，那么这些反式脂肪食物是不是也不能吃了。其实反式脂肪酸是在摄入过多的时候才对人体有害，我们只需要少吃这些反式脂肪食物就行。
