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经常锻炼的人多吃牛肉有益保健

平时经常锻炼的人需要的营养会比普通人更多,因为他们消耗的体力和能量也更多。而多吃牛肉,对于经常锻炼的人来说,能起到非常多的保健作用。

牛肉的营养是毋庸置疑的,牛肉含有丰富的氨基酸和矿物质元素,蛋白质含量高,脂肪含量低,而且味道非常可口,这也是为什么那么多人喜欢吃牛排的原因。今天小编就来告诉大家,平时经常锻炼的朋友,多吃牛肉是非常有益的。

牛肉的功效

1、肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、维生素B6

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质,4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

4、肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

牛肉富含的营养成分,对经常锻炼的人来说,不仅可以增长肌肉,还能帮助锻炼后的身体恢复。牛肉这些保健功能,可是其他肉类少有的哦!因此,平时经常锻炼的朋友,不妨多吃点牛肉,为强身健体打好饮食基础。


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