金针菇如何保存 推荐5种你意想不到的方法

金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

2016-07-20

金针菇的外形很可爱，而且其独特的味道也征服了很多的人胃口。金针菇无论是在火锅、炒菜里面出现都是能给别人惊喜的。今天，小编想来跟大家分享一些金针菇不同的吃法。让我们一起来看一下吧。

2016-08-07

作为餐桌上常见的美食，金针菇的确是一种男女老少都十分喜欢的菌类。营养学专家表示，金针菇在补充人体气血方面的效果十分之不错，甚至连癌症疾病患者，金针菇都有不错的调养效果。当然了，凡是都有双面性，金针菇也有一些食用的禁忌，下面就有请专家围绕这个话题做一下具体的阐述和解释。

2016-08-10

金针菇是一种比较常见的家常菜，金钟菇的制作方法也是非常多的，很多人在平时用金针菇做菜的时候，可能会不知道选哪一种方法，下面小编就给大家详细的介绍一下金针菇的做法大全。

2016-08-16

孕妇是一个特殊的群体，很多孕妇在对饮食的控制上面都非常苛刻，如果乱吃食物的话可能会导致胎儿发育不良，一些人可能会有疑问并不知道孕妇能不能吃金针菇，下面小编就给大家详细的解答一下。

2016-08-16

金针菇又被称为构菌、智力菇。是一种营养又美味的食品，不论是冬天还是夏季它都非常适合食用。在冬季金针菇使火锅必备食材之一，在夏季凉拌金针菇即可口又营养。但很多人不知道的是使用金针菇是有一定讲究的。下面小编为大家详细说明。

2016-08-18

金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

2016-10-12

凉拌金针菇 1把金针菇，青椒，胡萝卜，用水清洗干净，把青椒和胡萝卜切成丝放好待用。把黄豆用盐和花椒煮熟，腌制一会备用。2把锅中放水加热，烧开后把洗好的金针菇放入锅中，用热水焯两分钟，捞出放在凉水中寝泡。3把金针菇捞出放在小盆里，加如青椒丝和或萝卜丝，少拌两下，然后放入盐，味精，香油，和芝麻油进行搅拌，搅拌均匀盛入盘中即可上桌使用。

2016-10-28

相信大家在吃涮火锅的时候，经常会吃到金针菇。金针菇不仅口感嫩脆，它还含有丰富的营养，金针菇中含有大量的赖氨酸和锌，对儿童的生长和发育有很大的好处，尤其是增强智力方面，所以，金针菇还有“智力菇”的叫法。金针菇怎么做好吃有营养呢？。

2016-12-26

很多人都爱吃那鲜美的金针菇，不管是凉拌金针菇还是用金针菇来做汤都是让人垂涎欲滴的美味，那孕妇能吃金针菇吗，怀孕后可以吃金针菇吗？其实金针菇还有丰富的营养，对于孕妇来说吃一些金针菇还是有很大的好处的。

2017-03-16